Krvavice
Krvavice so izdelane po tradicionalnem receptu in sicer iz svinjske glavine, pljuč, slanine, riža, ješprenja, krvi, čebule, mete in soli. Polnimo jih v goveja čreva.
Sestavine:
Svinjsko meso, slanina, čebula, kri, sol, meta, majaron.
Izdelek ne vsebuje nitritov .
Barjene mesnine
Pakiranje:
En par, cca. 500g
Cena na kg 11,00 €
Priprava:
Krvavice pečemo v ponvi, ki smo ji dodali maščobo. Pečemo jo čim počasneje v delno pokriti posodi vsaj 30 minut ali v pečici na dobro naoljenem pekaču 1 uro pri 160 stopinjah. Zadnjih 10 minut lahko temperaturo v pečici povečamo za 20 stopinj, da dobimo zapečeno skorjo.
