Suho zorjen rozbif brez kosti 500g
najmanj pet tednov suho zorjen rozbif, vakumiran. Za podaljšanje roka ga lahko zamrznete, saj s tem stejk postane še mehkejši.
Sestavine:
Gobeji rozbif
Izdelek ne vsebuje nitritov in barvil.
Presne mesnine – pred uporabo toplotno obdelati
Pakiranje:
Kos rozbifa, pakiran po 500g, običajno za dva stejka
Cena na kilogram 35,00 €
Priprava:
Stejk solimo in popramo tik preden pričnemo s peko. Pečemo ga na vsaki strani 4-6 minut, nato ga damo na stran in pokrijemo s folijo za 10 minut.
